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猪脸怎么煮

2024-04-19 00:34:56

精选回答

1、猪脸怎么煮

  做法:食材:猪脸500克、桂皮3克、酱油20克、肉桂2克、白砂糖10克、白芷3克、黄酒10克、盐5克、八角3克、味精2克、大葱10克、姜10克、花椒3克。

  详细步骤:

  1、取猪脸肉刮去绒毛等杂物,用清水洗刷干净,再放入沸水锅中煮10分钟取出用水洗净;

  2、将酱油、白糖、黄酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精盐、味精、葱、姜、蒜、花椒等调料放入焖罐中,加汤烧开,撇去浮沫;

  3、将猪脸肉放入焖罐内,置火上烧沸后,再用慢火扒制,熟透捞出,皮面朝上摆入盆中;

  4、取焖罐中适量的汤汁放入勺中,然后将汤汁浇在扒好的猪脸肉上即成。

  扒猪脸的制作要诀:

  1、猪脸肉一定要去净杂毛,刮洗干净,沸水焯过,除掉腥味;

  2、汤汁要调好口味,咸鲜味型;

  3、猪脸肉要扒制软烂入味。

2、速冻芋圆怎么煮好吃

速冻芋圆可做芋圆甜饮、芋圆烧仙草、炸芋圆。以芋圆甜饮为例,所需食材有冷冻芋圆200克、小西米80克、蜜红豆、龟苓膏、椰浆适、牛奶、蜂蜜。共分为以下5个步骤:

第一步:煮芋圆

锅中水开,倒入芋圆煮至浮起来后,捞出放冰水里降温备用。

第二步:煮西米

然后水烧开再放入西米,转小火煮至西米里有点小白心关火,盖上锅盖焖20分钟。

第三步:西米捞出过水

焖好的西米捞出过冰水待用。

第四步:组合食材

最后把材料组合起来装入容器中,加入椰浆、牛奶、蜂蜜即可。

总结:以上就是关于速冻芋圆怎么煮好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

3、龙葵叶怎么煮吃才不会有毒

  龙葵叶食用前必须经开水漂烫浸泡,去掉有毒物质后方可食用。龙葵吃法,龙葵叶中含有龙葵素,茄碱等有毒物质。食用前必须经开水漂烫浸泡,去掉有毒物质后方可食用。或者龙葵叶可以焯水后凉拌或者切碎做为包子或者饺子的馅食用。也可以龙葵叶可以洗净后清炒食用。

4、糯玉米怎么煮

  主料:玉米600克。

  调料:桂皮30克,八角20克,盐一勺。

  做法:

  1、糯玉米四根,剥皮洗净。

  2、桂皮八角掰碎,洗净。

  3、电压力锅内加水,放入玉米八角桂皮。

  4、锅内放入一勺盐,盖上锅盖。

  5、按上电饭锅煮饭键,12分钟。

  6、夹出来装盘。

5、干鱼腥草怎么煮

  材料:鱼腥草45克

  步骤:

  1、将鱼腥草择去杂质,清水洗净,然后用冷水浸泡2小时左右,最后再沥干水;

  2、鱼腥草捣汁,煎煮一沸,去渣取汁,频饮。

  鱼腥草的功效功效:清热解毒,利尿消肿。 治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。